funnyass

Receptet är för 5 personer

700-800 g lövbiff
2-3 chalottenlök
1 klyfta vitlök
1 morot
5 dl kött buljong
ev 1 dl rött vin
salt o peppar efter smak

Finhacka chalotten- och vitlöken o fräs den mjuk i lite smör i stekpannan
Rulla ihop lövbiffarna och lägg i stekpannan och häll över buljongen och rödvinet.
Skala och skär moroten i tunna skivor och lägg i stekpannan.
Låt puttra ca 20 minuter.

Gör sås av buljongvätskan genom att mixa allt till en slät sås och red eventuellt den till önskad tjocklek

Servera med kokt potatis, ris eller ugnsrostade rotfrukter.

Smaklig spis !!