Choklad -och nöt brownie !!
200 g smör
100 g mörk choklad
3 ägg
2 1/4 dl socker
1 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 g grovhackad mörk choklad
150 g blandade nötter efter tycke o smak (mandel, hasselnötter, mandelspån, valnötter, cashew, pistage, salta jordnötter)
Sätt ugnen på 175 grader
Smält smör o choklad i en kastrull
Vispa ägg o socker pösigt
Blanda i mjöl, vaniljsocker o bakpulver och rör runt.
Häll i choklad- och smörblandningen och rör runt.
Lägg ett bakplåtspapper i en ugnssäker form (20x25 cm) och häll i smeten.
Hacka nötterna grovt och strö över choklad och nöthack.
Grädda mitt i ugnen 20 min. Kakan ska fortfarande vara lös inuti.
Låt svalna i formen.
Denna görs med fördel dagen innan och serveras med en klick grädde !!
Kommentarer
Trackback