Sockerkaka med chokladtryffel
Ingredienser:
3 ägg, 3 dl socker, 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 dl kokande vatten
Ägg och socker vispas poröst och vitt.
Mjöl och bakpulver siktas i och det kokande vattnet vispas i.
Häll smeten i en rund smord och bröad form och grädda i 180 grader i 30-40 minuter.
Chokladtryffel:
125 g smör, 2 dl vispgrädde, 2 msk kakao, 3 msk vaniljsocker, 1/2 dl socker.
Koka ihop i drygt 10-15 minuter.
När kakan är klar, låt den svalna och gör sen 20-25 hål med skaftet av en träslev.
Häll lite chokladsås i varje hål. Allt ska i.
Låt gärna kakan stå svalt över natten och sikta lite florsocker över innan servering.
Superlätt och så jävla god !!
Lycka till !
Kram o puss
Lotta
3 ägg, 3 dl socker, 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 dl kokande vatten
Ägg och socker vispas poröst och vitt.
Mjöl och bakpulver siktas i och det kokande vattnet vispas i.
Häll smeten i en rund smord och bröad form och grädda i 180 grader i 30-40 minuter.
Chokladtryffel:
125 g smör, 2 dl vispgrädde, 2 msk kakao, 3 msk vaniljsocker, 1/2 dl socker.
Koka ihop i drygt 10-15 minuter.
När kakan är klar, låt den svalna och gör sen 20-25 hål med skaftet av en träslev.
Häll lite chokladsås i varje hål. Allt ska i.
Låt gärna kakan stå svalt över natten och sikta lite florsocker över innan servering.
Superlätt och så jävla god !!
Lycka till !
Kram o puss
Lotta
Sadla om
Funderar på om jag ska sadla om helt och hållet ??!!
Har en uppsjö av yrken jag skulle kunna tänka mig:
Polis a la Gunvald Larsson
......ser framför mig hur jag får utlopp för min "mörka sida" och skulle njuta av att vara elak och förnedra folk.....*hehe*
Barnmorskan from Hell
....åhh vad man skulle vara förstående när kvinnor ligger där med sina värkar....NOT....jag skulle propagerat för naturliga förlossningar. Inget smärtstillande här inte, möjligtvis lite go lustgas !!
Psykolog a la Hipp Hipp
tror jag inte, men det hade kanske varit kul att höra vad andra människor har för fobier eller inte....jag tror att jag hade fått många nya infall....;))
Obducent
ser intressant ut på tv, men är det så kul egentligen att såga i avlidnas skallar eller bröstkorgar?? Och man måste ju känna sig ganska ensam, ingen att prata med eller dra torra dödstråkiga skämt med !
Tandläkare
som sagt så bor det nog en liten sadist inom mig! Men tänk att få borra med den jäkla borren.....ända ner i käkbenet !! *hehe*
Trafiklärare
hahaha.....stackare de som skulle övningsköra för mig !! Eller om jag hade pallat trycket när känslorna svänger ??!! Dödsångest, panik, total skadeglädje, ilska.....puh låter lite jobbigt !
Nakenmodell
tror jag INTE hade varit en bra karriär!! Blyg och pryd som en liten viol....;)) Men det hade varit kul och se ifall någon tappade andan av att se en plus size tjej.....och inte av förskräckelse då..!! ;)
Som sagt, sadla om får vi se om jag gör och har någon något annat tips på yrke så tar jag tacksamt emot förslag !
Kram o puss
Lotta
Saker att reta sig på i brist på annat vettigt att syssla med !!
- Skator (fåglar) som får värsta tuppjuck när grannens katt kommer i närheten !!
- När någon familjemedlem tar MIN sista Pepsi, när det finns Coca Cola !
- Mannen kör iväg med bilen och kommer hem och har "glömt" att tanka !!
- Sonen drar hem sina mopedburna kompisar att mecka på vår uppfart.....
- När jag (the Queen of the house) vill ha fixat något tex uppsättning av hylla....då måste det tänkas i 2 veckor innan det händer något !!
- Mannen vill involvera mig i inköp av tekniska prylar.....inte ett dugg intressant, bara det funkar så är jag nöjd!
- Kvinnor som konstant gnäller på sina män om ditt o datt.....gör som jag: jag gör det jag tycker är kul och är bra på och maken gör det andra !! Jämlikt o bra !!
- Personer som kör bil och sms:ar samtidigt. Bilen går sick-sack över hela vägen.....moget !!
- Sommarkryp.....finns inget värre än alla dessa små djur.....det kliar överallt, hela tiden !
- När meterologerna inte kan förutspå vädret, trots att vi befinner oss år 2011 och de har tillgång till en hel massa högteknologisk utrustning....
Ja detta var bara en kort liten lista, men ni som känner mig vet att detta bara är toppen av ett isberg !!
Det kommer mera så småningom, jag lovar !
Kram och puss !
Lotta
Schweizernötstårta
Supersmarrig !!
Ingredienser
100 g sötmandel
100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 2/3 dl vetemjöl
Topping:
200 g schweizernötschoklad
2 msk grädde
1 msk smör
Sätt ugnen på 175 grader.
Mal mandeln till fint mjöl, men det går även att hacka den fint eller köra i matberedare.
Smält smöret
Vispa ägg o socker pösigt i 3-5 minuter.
Blanda ner mandel, mjöl och smält smör och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en rund smörad form med löstagbara kanter.
Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter. Kakan ska vara lätt gyllenbrun. Låt svalna.
Smält chokladen över vattenbad, rör ner grädden och sist smöret.
Se till att allt blandas väl.
Bred chokladsmeten över kakan och låt svalna i kyl !
Hoppas det smakar !!?
/Lotta
Ingredienser
100 g sötmandel
100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 2/3 dl vetemjöl
Topping:
200 g schweizernötschoklad
2 msk grädde
1 msk smör
Sätt ugnen på 175 grader.
Mal mandeln till fint mjöl, men det går även att hacka den fint eller köra i matberedare.
Smält smöret
Vispa ägg o socker pösigt i 3-5 minuter.
Blanda ner mandel, mjöl och smält smör och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en rund smörad form med löstagbara kanter.
Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter. Kakan ska vara lätt gyllenbrun. Låt svalna.
Smält chokladen över vattenbad, rör ner grädden och sist smöret.
Se till att allt blandas väl.
Bred chokladsmeten över kakan och låt svalna i kyl !
Hoppas det smakar !!?
/Lotta
Kvinnors lott i livet !
Läste någonstans eller hörde på radion, att många av oss kvinnor bara känner sig snygga, sexiga, söta, tilldragande, läcker, attraktiv mm en vecka i månaden ! **EN**
Detta beror kanske på våra hormoner som spelar oss lite spratt!!
Själv blir jag lika förvånad varje månad när jag "lingon-veckan" uppenbarar sig !! Då har jag gått i drygt en vecka och undrat ifall jag fått någon allvarlig sjukdom eftersom den hemska tröttheten inte släpper taget om mig !! Och många av oss känner sig väl kanske inte så snygga just den veckan......eller veckan innan och efter!!!
Och varför ska det vara så ?? Så är ju livet, fast jag ska ärligt erkänna att jag längtar till dagen då mina "lingon" slutar droppa !!
Vet att många har speciella kläder att använda under "lingonveckan" för man känner sig inte säker oavsett vad för skydd man använder......använder själv både hängslen och livrem den veckan !! Har varit med om pinsamma saker i min ungdom, när jag började på banken.
Minns det som igår......Hade en ljusblå hängsel-klänning på mig och satt i kassan. Hade väl förträngt att det var den tiden i månaden och kände plötsligt den välbekanta känslan, ja ni vet ! Just då var det ganska mycket folk på banken och jag kunde inte gå ifrån. Just den dagen fanns det elektriker som höll på med något elektriskt ! När jag väl hade möjlighet att resa mig för att gå på toa så säger elektrikern: Du tjejen, du har satt dig i chokelau !!
Jag: Ouuh, det var ju inte bra.....medan jag tänkte typ : Jo tjena ! Chokelau my ass......
In på toa och insåg att det inte var så farligt.......lyckades tvätta bort det värsta och sen var det som vanligt !!
Lönen är som mens.
Den kommer en gång i månaden och varar ca. fem dagar, och om den inte kommer så ligger man jävligt risigt till!
Ni kommer att märka att jag har och gör bort mig ofta, men det bjuder jag på !!
Livet blir inte roligare om man går och håller igen !!
Tack för idag !
Detta beror kanske på våra hormoner som spelar oss lite spratt!!
Själv blir jag lika förvånad varje månad när jag "lingon-veckan" uppenbarar sig !! Då har jag gått i drygt en vecka och undrat ifall jag fått någon allvarlig sjukdom eftersom den hemska tröttheten inte släpper taget om mig !! Och många av oss känner sig väl kanske inte så snygga just den veckan......eller veckan innan och efter!!!
Och varför ska det vara så ?? Så är ju livet, fast jag ska ärligt erkänna att jag längtar till dagen då mina "lingon" slutar droppa !!
Vet att många har speciella kläder att använda under "lingonveckan" för man känner sig inte säker oavsett vad för skydd man använder......använder själv både hängslen och livrem den veckan !! Har varit med om pinsamma saker i min ungdom, när jag började på banken.
Minns det som igår......Hade en ljusblå hängsel-klänning på mig och satt i kassan. Hade väl förträngt att det var den tiden i månaden och kände plötsligt den välbekanta känslan, ja ni vet ! Just då var det ganska mycket folk på banken och jag kunde inte gå ifrån. Just den dagen fanns det elektriker som höll på med något elektriskt ! När jag väl hade möjlighet att resa mig för att gå på toa så säger elektrikern: Du tjejen, du har satt dig i chokelau !!
Jag: Ouuh, det var ju inte bra.....medan jag tänkte typ : Jo tjena ! Chokelau my ass......
In på toa och insåg att det inte var så farligt.......lyckades tvätta bort det värsta och sen var det som vanligt !!
Lönen är som mens.
Den kommer en gång i månaden och varar ca. fem dagar, och om den inte kommer så ligger man jävligt risigt till!
Ni kommer att märka att jag har och gör bort mig ofta, men det bjuder jag på !!
Livet blir inte roligare om man går och håller igen !!
Tack för idag !
Kvällsfika a lá Fredrik
Tandläkarbesök
Morgonen spenderades hos tandläkaren på Folktandvården. Inga problem egentligen. Håller på att rotfylla en tand och med en hel del bedövning så funkar det. Dock är tandläkaren ganska ny, ganska ung, nördig och lite torr.....
Efter han lagt bedövningen och börjat peta i tanden säger han att han måste spänna en metalform runt tanden och sätta ett plasthölje runt munnen. Därefter petar han in en metalgrej runt tanden och fäster någon plastgrejs runt munnen som påminner om en sladdrig diskhandske !! Inte nog med det, då börjar tandsköterskan att klä in mig i ett tunnt plasthölje !
Jag säger att nu börjar jag bli liiite misstänksam !!! Då säger hon att det är i förebyggande syfte för att inte förstöra mina kläder......precis som man skulle bli lugnare av det svaret !!
Ja där ligger jag med hela munnen full av metall och plast och tandläkaren borrar och har sig !
Undrar om tandläkare är lite sadistiskt lagda, för det känns inte helt normalt........
Efter ett tag undrar han ifall jag har pace-maker !!!! Eller någon annan elektrisk apparat inopererad !!!!! Näeee....försöker jag få fram. Vad bra för jag behöver köra lite ström igenom tanden för att mäta hur lång den är !!!! Jaja tänker jag, gör du det......det kanske blir som att få en lindrig el-chock och det är jag i behov av just nu !!! Men det kändes inte ett smack.......sen petade han lite till och fyllde igen tanden provisoriskt.......men innan han var klar skulle han rengöra runt tanden med SPRIT !! I vanliga fall är det inga problem men just nu äter jag medicin mot just alkohol......och då är det livsfarlig att få i sig minsta lilla mängd alkohol.....och vad gör klåpar-tandläkaren ?? Jo han "råkar" droppa vad som känns som en hel del, rakt ner i halsen på mig !!
Som gjort för panik......men "mind-full-nessar" lite snabbt och andas genom näsan........säger inget när jag väl kan göra mig förstådd......och ska gå därifrån när jag känner hur jag blir kanonröd i ansiktet, jättevarm, yr och lite svårt att andas.......jaha, nu ska jag dö av andnöd tänker jag !! Men tur i oturen så ligger Vårdcentralen vägg i vägg och jag stapplar dit.
Får förklarat vad som händer för receptionstanten och sen kommer en läkare......men då känner jag mig bra igen!! Fast läkaren vill att jag blir kvar en stund så att jag inte tuppar av i bilen......efter ett tag känns allt ok och jag får lämna Vårdcentralen......
"Upplev mer, upplev mer, upplev mer på Folktandvården!"
Ett helt vanligt tandläkarebesök som kan bli så spännande så !!
Tack för att ni orkade läsa !!
Efter han lagt bedövningen och börjat peta i tanden säger han att han måste spänna en metalform runt tanden och sätta ett plasthölje runt munnen. Därefter petar han in en metalgrej runt tanden och fäster någon plastgrejs runt munnen som påminner om en sladdrig diskhandske !! Inte nog med det, då börjar tandsköterskan att klä in mig i ett tunnt plasthölje !
Jag säger att nu börjar jag bli liiite misstänksam !!! Då säger hon att det är i förebyggande syfte för att inte förstöra mina kläder......precis som man skulle bli lugnare av det svaret !!
Ja där ligger jag med hela munnen full av metall och plast och tandläkaren borrar och har sig !
Undrar om tandläkare är lite sadistiskt lagda, för det känns inte helt normalt........
Efter ett tag undrar han ifall jag har pace-maker !!!! Eller någon annan elektrisk apparat inopererad !!!!! Näeee....försöker jag få fram. Vad bra för jag behöver köra lite ström igenom tanden för att mäta hur lång den är !!!! Jaja tänker jag, gör du det......det kanske blir som att få en lindrig el-chock och det är jag i behov av just nu !!! Men det kändes inte ett smack.......sen petade han lite till och fyllde igen tanden provisoriskt.......men innan han var klar skulle han rengöra runt tanden med SPRIT !! I vanliga fall är det inga problem men just nu äter jag medicin mot just alkohol......och då är det livsfarlig att få i sig minsta lilla mängd alkohol.....och vad gör klåpar-tandläkaren ?? Jo han "råkar" droppa vad som känns som en hel del, rakt ner i halsen på mig !!
Som gjort för panik......men "mind-full-nessar" lite snabbt och andas genom näsan........säger inget när jag väl kan göra mig förstådd......och ska gå därifrån när jag känner hur jag blir kanonröd i ansiktet, jättevarm, yr och lite svårt att andas.......jaha, nu ska jag dö av andnöd tänker jag !! Men tur i oturen så ligger Vårdcentralen vägg i vägg och jag stapplar dit.
Får förklarat vad som händer för receptionstanten och sen kommer en läkare......men då känner jag mig bra igen!! Fast läkaren vill att jag blir kvar en stund så att jag inte tuppar av i bilen......efter ett tag känns allt ok och jag får lämna Vårdcentralen......
"Upplev mer, upplev mer, upplev mer på Folktandvården!"
Ett helt vanligt tandläkarebesök som kan bli så spännande så !!
Tack för att ni orkade läsa !!
Välkommen !!
Så har jag efter vissa påtryckningar skaffat en blogg !!
Här kommer man att hitta diverse roligheter, plumpheter......olika recept och lite annat smått o gott !
Till en början kanske det bli lite ostrukturerat men eftersom jag har "alla hönsen hemma" så ska det snart bli ordning på torpet !
Ja, vem är då jag??
Lotta heter jag och är en tjej i mina bästa år typ 40+, fyller 42 på Sveriges Nationaldag, då jag flaggar utav bara den !!
Bor i Åkarp, mellan Malmö och Lund med min familj. Mannen Anders och våra tre killar Marcus 16 år, Johan 13 år och Fredrik 13 år ! Jaaa, de två sistnämnda är tvillingar !!!
Ja det var en liten presentation, och det kommer mera så småningom ! Kan ju inte skriva allt idag eller hur ?? ;-))
